Salazar Carranza, L. A.; Hinojoza Guerrero, M. M.; Acosta Gaibor, M. P.; Escobar Torres, A. F.; Scrich Vázquez, A. J. Caracterización, clasificación Y Usos De Las Enzimas Lipasas En La producción Industrial. Rev Cubana Inv Bioméd 2020, 39.